RESTAURANT TERRAE | WIEN 1
DOROTHEERGASSE

in Kooperation mit InFABric architects

In den Gewölben des denkmalgeschützten alten Harnischhaus aus dem Jahr 1313 hat im Dezember 2022 das toskanische Restaurant Terrae seine Pforte geöffnet. Schlicht und edel wie der Name kommen Architektur und Design daher. 

Wir haben einen Gesamtentwurf geschaffen, der es vor allem schafft, eine gemütliche, authentische Atmosphäre zu schaffen und gleichzeitig viel Rücksicht auf den Bestand zu nehmen.

Wir unterstreichen die historische Rolle des Gebäudes durch eine zeitgenössische Formensprache. Das erstellte Konzept ist geprägt von einem zeitlosen Stil, sorgfältig durchdachten Details, Funktionalität und der Verwendung natürlicher Materialien. Durch die neue Raumgestaltung gelingt es, trotz der sehr kompakten Raumaufteilung einen großzügigen Eindruck zu vermitteln. Die beiden Räume, durch eine starke Mittelmauer getrennt, werden von einer Sitzbank eingefasst, sodass diese auf beiden Seiten ineinander fliessen und gleichermassen genutzt werden können. Entlang der Mauern und in den Fensternischen mäandern ebenfalls Sitzplätze, wodurch jeder Sitzplatz zu etwas Besonderem wird.

Die starke räumliche Trennung, die es zuvor in den Räumen gegeben hatte, wurde vor allem durch die Neustrukturierung der Fassade geschaffen. Der neue Haupteingang befindet sich nun an der westlichen Seite des Lokals und durch drei große, waagrecht geteilte Schiebefenster gelangt das Tageslicht in den Innenraum und vergrößert diesen optisch. An den Stirnseiten der beiden Räume befindet sich einerseits die offene Küche, die sich mit ihrer Theke halbkreisförmig in den Raum wölbt. Im zweiten Gewölberaum ist die Getränkebar eingebaut.

Harmonie entsteht durch die Verwendung weniger, aber authentischer Materialien - Kalk, Beton und Holz. Die Wände sind grob mit Kalk verputzt, ein gekalkter Eichenboden, dunkel gebeizte Esche wird für alle Möbel eingesetzt. Die warmen Holzoberflächen werden mit smaragdgrünem Textil für die Bänke kombiniert. Die Theken sind mit Beton Ciré verputzt. Ein langes Sideboard erstreckt sich über die Fensterfront und beherbergt verschiedene Funktionen. Ein ausgeklügeltes Lichtkonzept mit schwarzen Stableuchten verbreitet warmes, atmosphärisches Licht und sorgt für den individuellen Komfort jedes Gastes. Die Räume schaffen eine natürliche Atmosphäre, in der der Gast seinen Speisen in Ruhe genießen kann. 

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