Nüsse können auf vielfältigste Arten geknackt werden, um verspeist zu werden. Die Form einer Nussschale ist ein kleines architektonisches Wunderwerk und hat ihre natürliche Logik, wie sie am effizientesten geöffnet werden kann. Die Suche nach dem geeignetsten Werkzeugen hat uns unter anderem auch bis in die Steinzeit geführt. Wir legen diese Analyse der Entwicklung eines neuen Nussknackers zugrunde.
Bald gibt es mehr zu sehen…